剛剛過去的2012年，是酒店行業微博、微信、微電影等新媒體營銷大爆發的一年;同時，2012年也是國內眾多高端酒店接受“香味營銷”的一年。“香味營銷”因為突破了傳統的視覺、聽覺營銷的方式，或將顛覆日漸趨同的酒店設計、標準、服務，賦予酒店以獨特的個性。

酒店“香味營銷”起源于國外，經過數年的發展，已被眾多中高端酒店所采用。這些酒店管理集團或個性化酒店為自己的酒店品牌塑造專屬的香味，并將其作為區別于其他同行品牌的重要標志，賦予了其酒店品牌以靈魂。酒店大堂、宴會廳、會議中心、客房、健身房...只要是人口流動密集的區域，酒店都在試圖通過香味擴散來做到與眾不同。